Une ambiance festive envahit villes et villages du
vignoble à la montagne : La vallée s'illumine, s'anime et revêt son habit de
fête du 1er week-end de l'Avent à l'Epiphanie…
Une saison qui rime avec traditions : Des odeurs de cannelle, d'épices, de vin
chaud, de mannalas et de chocolat éveillent les papilles des gros gourmands et
des fins gourmets !
Des manifestations à foison raviront petits et grands :
- Des concerts pour les mélomanes
- Un marché de Noël authentique pour les chineurs
- Des visites guidées pour les amoureux du patrimoine
- Des balades aux lanternes et des randonnées des lumières pour le plaisir des yeux
- Des expositions originales et incontournables
- Des animations variées et la visite de Saint Nicolas, patron des écoliers, au marché à Lapoutroie
- De la convivialité à la fête du Ogey
- Des crèches, des veillées, des contes et la fameuse chasse au trésor...
Une invitation au rêve dans un cadre féerique et magique en plein coeur du Pays des Etoiles de Noël !!!
Autrefois, le baeckeoffe (littéralement, « four
du boulanger ») se préparait le dimanche pour profiter le lundi du four du
boulanger et cuire le baeckeoffe pendant que les femmes s’occupaient de
la lessive… Heureusement, les temps on changé! En Alsace, le baeckeoffre
se cuit dans une jolie cocotte en terre décorée. A déguster accompagné d’un vin
d’Alsace…
Après une première saison pleine de satisfactions,
le Bike Park du Lac Blanc est fermé.
Ville au cachet médiéval bâtie au
débouché de la vallée de la Weiss dans la plaine d'Alsace.
Facile à faire, accompagné de nouilles
ou de Spätzle, le coq au riesling est un grand classique de la gastronomie
alsacienne.
Le kougelhopf est une spécialité alsacienne et du
sud de l'Allemagne. Il s'agit d'une brioche dont la forme est caractéristique.
Il se prépare dans un moule spécial, en terre émaillée.